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Título
Text copied to clipboard!Tecnólogo de Alimentos
Descrição
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Estamos à procura de um Tecnólogo de Alimentos altamente qualificado e motivado para se juntar à nossa equipe. Este profissional será responsável por desenvolver, testar e supervisionar a produção de alimentos, garantindo a qualidade, segurança e conformidade com as normas regulatórias. O candidato ideal terá um forte conhecimento em ciência dos alimentos, processos industriais e controle de qualidade, além de habilidades analíticas e atenção aos detalhes.
O Tecnólogo de Alimentos atuará em diversas etapas da cadeia produtiva, desde a seleção de matérias-primas até o produto final. Ele será responsável por realizar análises laboratoriais, desenvolver novos produtos, melhorar processos existentes e assegurar que os alimentos atendam aos padrões nutricionais e sanitários. Também será necessário trabalhar em colaboração com equipes multidisciplinares, como engenheiros, nutricionistas e profissionais de marketing, para garantir que os produtos sejam viáveis tanto técnica quanto comercialmente.
Além disso, o profissional deverá manter-se atualizado com as tendências do setor, novas tecnologias e regulamentações vigentes. A capacidade de resolver problemas rapidamente, comunicar-se de forma eficaz e liderar projetos será essencial para o sucesso nesta função. O ambiente de trabalho pode incluir laboratórios, fábricas e escritórios, exigindo flexibilidade e adaptabilidade.
Se você é apaixonado por inovação na indústria alimentícia, tem um olhar atento para detalhes e deseja contribuir para a criação de alimentos mais seguros e saudáveis, esta é a oportunidade ideal para você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Desenvolver e testar novos produtos alimentícios
- Realizar análises físico-químicas e microbiológicas
- Supervisionar processos de produção e controle de qualidade
- Garantir conformidade com normas sanitárias e regulatórias
- Melhorar processos industriais para maior eficiência
- Elaborar relatórios técnicos e documentação de processos
- Colaborar com equipes de P&D, marketing e engenharia
- Acompanhar auditorias internas e externas
- Pesquisar novas tecnologias e tendências do setor
- Treinar equipes operacionais em boas práticas de fabricação
Requisitos
Text copied to clipboard!- Graduação em Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas
- Experiência prévia na indústria alimentícia
- Conhecimento em legislação sanitária e segurança alimentar
- Habilidade em análises laboratoriais e controle de qualidade
- Capacidade de trabalhar em equipe multidisciplinar
- Boa comunicação oral e escrita
- Organização e atenção aos detalhes
- Disponibilidade para atuar em ambientes industriais
- Conhecimento em softwares de controle de produção
- Inglês técnico será considerado um diferencial
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Você possui formação em Tecnologia de Alimentos?
- Tem experiência prévia na indústria alimentícia?
- Está familiarizado com normas da ANVISA e MAPA?
- Já participou do desenvolvimento de novos produtos?
- Tem disponibilidade para trabalhar em turnos ou viagens?
- Quais softwares de controle de qualidade você domina?
- Como você lida com situações de não conformidade?
- Você já participou de auditorias internas ou externas?
- Tem experiência com análises laboratoriais?
- Está atualizado com as tendências da indústria alimentícia?
